nuinui

2014年06月

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新ジャガ




20140617181831cdf.jpg


新じゃがいもの時期ですね。
チビの幼稚園でもジャガイモ掘りをしてきました。
2つお持ち帰りしてきたので
うちで採れた新ジャガと一緒にポテトフライにしました。

201406171814498d8.jpg


ロッヂのフライパンに多めの油をしき、カットしたジャガイモを入れ
蓋をしたまま2〜3分。
その後中火にして5分くらい。蒸し揚げ?って感じですかね。
蓋を取ってから、お好みの色に揚げます。


20140617181448adb.jpg


ホクホクカリカリでついつい食べ過ぎてしまいます。




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カテゴリー:モノ

作りおき サラダ


とっても楽しい本を見つけました。



作りおきサラダ




主婦の友社

本を見ながら、これ作ろーこれもいいなぁ♪と考えるのも大好き。
いつも時間に追われ、味付けもメニューも定番化してしまうので
本があるとアイディアが浮かびますよね☆

早速、作ってみました。
どれもアレンジしてしまいましたが、美味しくできました。

20140611193135820.jpg

パプリカの代わりにいんげんを使ったチャプチェ。
ラタトゥイユにはズッキーニと肉団子を。
和風サラダにはブロッコリーとスティックセニョール。

どれもじぃちゃんちで採れたものばかり。
たくさんの野菜美味しく頂きまーす!



カテゴリー:つれづれ…

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